福建將全面建立肉品質(zhì)量安全可追溯制度
2011-01-07 16:16 中廣網(wǎng)
導(dǎo)讀：記者從今天下午召開的福建省流通工作會(huì)議上了解到，福建今年將在全省九個(gè)設(shè)區(qū)市所在地城區(qū)建立肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，從制度上確保群眾肉食品安全。
1月6日消息,記者從今天下午召開的福建省流通工作會(huì)議上了解到，福建今年將在全省九個(gè)設(shè)區(qū)市所在地城區(qū)建立肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，從制度上確保群眾肉食品安全。
據(jù)了解，2010年，福建確定了在福州、廈門、南平、龍巖4個(gè)設(shè)區(qū)市所在地的城區(qū)開展肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)建設(shè)試點(diǎn)。這個(gè)系統(tǒng)能使市場(chǎng)上銷售的豬肉，從加工到批發(fā)零售等整個(gè)環(huán)節(jié)都可以實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)監(jiān)管，保證生豬來源可識(shí)別、肉品流向可查證、質(zhì)量責(zé)任可追溯。消費(fèi)者在購(gòu)買肉食品時(shí)，只需持特定的電子秤打出的零售小票，就可通過公眾查詢平臺(tái)，輸入追溯碼進(jìn)行查驗(yàn)，獲取肉品來源、屠宰場(chǎng)、檢疫檢驗(yàn)是否合格等信息。
今年，福建將在試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，在九個(gè)設(shè)區(qū)市所在地城區(qū)全面推開這項(xiàng)工作，以實(shí)現(xiàn)屠宰、批發(fā)、零售環(huán)節(jié)肉品質(zhì)量安全信息追溯。
這項(xiàng)工作已列入2011年省委、省政府為民辦實(shí)事項(xiàng)目，省財(cái)政還將對(duì)今年開展肉品質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)建設(shè)的每個(gè)設(shè)區(qū)市補(bǔ)助300萬元。
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