2021年4月18日，2021“中國酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展峰會”暨好酒柜全球發(fā)布會在京成功舉行。來自政界、商界、學(xué)界的領(lǐng)導(dǎo)嘉賓展開了一場助推酒行業(yè)未來發(fā)展的思想分享和對話，共同探尋酒業(yè)的數(shù)字化運(yùn)營戰(zhàn)略，運(yùn)用大數(shù)據(jù)助推行業(yè)發(fā)展之路。

發(fā)布會中，智能新零售無人售貨柜“好酒柜”成功亮相，作為國籌（北京）數(shù)據(jù)科技有限公司（下稱“國籌數(shù)據(jù)”）2021年傾力運(yùn)營的新產(chǎn)品，“好酒柜”致力于為中國酒業(yè)數(shù)字化升級提質(zhì)增效。

本次盛會由國籌數(shù)據(jù)主辦，天九集團(tuán)協(xié)辦，本著“新時代、新動力、新發(fā)展”的原則，構(gòu)建全時段全業(yè)態(tài)智慧化無人零售的新消費(fèi)場景，以此共同促進(jìn)和推動數(shù)字城市的發(fā)展和繁榮。

原商務(wù)部副部長、全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會副主任，現(xiàn)任中國商業(yè)聯(lián)合會會長、黨委書記張志剛；原全國工商聯(lián)副主席、秘書長，中國西部經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會理事長程路；原國家統(tǒng)計局局長，陽光保險首席經(jīng)濟(jì)師邱曉華；原北京大學(xué)教務(wù)長及招生委員會副主任吳寶科；國籌數(shù)據(jù)科技有限公司董事長卜俊鵬；銀基集團(tuán)總經(jīng)理楊敬科等眾多領(lǐng)導(dǎo)嘉賓隆重出席此次發(fā)布會。

在消費(fèi)升級、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與大數(shù)據(jù)應(yīng)用的驅(qū)動下，零售業(yè)發(fā)生了巨大的變革，在“新零售”的時代浪潮下，國籌數(shù)據(jù)“好酒柜”創(chuàng)始人卜俊鵬先生帶領(lǐng)自己的團(tuán)隊尋找到了新零售行業(yè)里的一個全新風(fēng)口——“好酒柜”重磅出爐。

“好酒柜”采取線上、線下多渠道營銷方式，促進(jìn)酒行業(yè)轉(zhuǎn)型升級，“好酒柜”一經(jīng)發(fā)布引得行業(yè)內(nèi)多方關(guān)注。

酒業(yè)新零售市場空間巨大

新零售概念的普及促進(jìn)了消費(fèi)者培養(yǎng)新型購酒習(xí)慣，中國酒類新零售用戶群體已初顯規(guī)模。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年酒類新零售市場規(guī)模約為1167.5億元，預(yù)計2021年市場規(guī)模將達(dá)1363.1億元。2020年酒類新零售用戶規(guī)模約為4.6億人，預(yù)計2021年用戶規(guī)模將達(dá)5.4億人。

并且，有46.4%的受訪網(wǎng)民傾向于線上購買酒類商品。同時, 分別有51.7%和56.8%的受訪網(wǎng)民認(rèn)為價格優(yōu)惠和正品保障是吸引他們到線上購買酒類商品的原因。

原商務(wù)部副部長、全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會副主任，現(xiàn)任中國商業(yè)聯(lián)合會會長、黨委書記張志剛

原商務(wù)部副部長、全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會副主任，現(xiàn)任中國商業(yè)聯(lián)合會會長、黨委書記張志剛在演講中提到，“消費(fèi)必須要以消費(fèi)者為中心來設(shè)計，并以此來觸發(fā)，“好鮮生”、“好酒柜”一直秉承著為消費(fèi)者提供保證價廉安全方便的設(shè)計理念?！?/p>

對于酒業(yè)新零售的發(fā)展趨勢，卜俊鵬表示，酒行業(yè)在渠道建設(shè)方面非常依賴于穩(wěn)定的倉儲和物流能力，因此在倉配方向是需要創(chuàng)新的。在零售方面，“好酒柜”是一個無人化的、無接觸的、便捷化的購物場景，能夠在用戶消費(fèi)的服務(wù)上更立體地聯(lián)接用戶。

由此看來，所有的酒業(yè)新零售一定是線上和線下相結(jié)合的場景，線上線下融合、多渠道結(jié)合的“全域營銷”或?qū)⒊蔀槲磥砀鞔缶破放坪途祁愲娚讨Πl(fā)展的方向。

雖然中國酒業(yè)市場潛藏著巨大的空間，但是目前也面臨許多問題。卜俊鵬表示：“傳統(tǒng)酒業(yè)在渠道創(chuàng)新上需要進(jìn)行升級，傳統(tǒng)酒業(yè)更多地是依賴傳統(tǒng)的經(jīng)銷商、門店銷售、商超體系，消費(fèi)者用酒和買酒有一定的局限性。‘好酒柜’可以在餐廳、會所、酒店，伴隨著餐桌建立一個扁平的取酒和售酒的場景，全面把握酒的品牌、文化、需求，基于酒品的零售流通全面的素質(zhì)化?！?/p>

國籌（北京）數(shù)據(jù)科技有限公司董事長卜俊鵬

順應(yīng)發(fā)展趨勢加快布局

“好酒柜”作為國籌數(shù)據(jù)全新打造的新產(chǎn)品，具有智能溫控、使用節(jié)能、陳列靈活等產(chǎn)品特色。

基于品質(zhì)消費(fèi)觀念，以愛酒人士的體驗為核心，對商品、交易、流通、服務(wù)等，全面進(jìn)行數(shù)據(jù)化改造，為酒品類新零售提供了多場景、深互動、強(qiáng)鏈接的智能化零售可能性；另一方面，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)與消費(fèi)者進(jìn)行連接，人、貨、場等傳統(tǒng)零售要素被重構(gòu)，時間、空間的局限被打破。

原全國工商聯(lián)副主席、秘書長，中國西部經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會理事長程路

原全國工商聯(lián)副主席、秘書長，中國西部經(jīng)濟(jì)促進(jìn)會理事長程路表示，“要縮減商品的流通環(huán)節(jié)，節(jié)省成本，讓低收入人群也能購得真酒、好酒，‘好酒柜’以智能終端為載體，直接做到F2C，減少了中間流通環(huán)節(jié)，符合國家大的發(fā)展政策?！?/p>

卜俊鵬表示，“‘好酒柜’在運(yùn)營中不僅提高了消費(fèi)者買酒的便捷性，產(chǎn)品也得到了真實有效認(rèn)證，我們通過與騰訊、國際海關(guān)總署建立起大數(shù)據(jù)溯源系統(tǒng)，保證產(chǎn)品的真實可信。結(jié)合線上同城配送線下隨時購買，提高消費(fèi)者購物體驗?！?/p>

“好酒柜”聚焦酒類消費(fèi)的最終端，通過“掃碼取酒”和“場景互動”，垂直聚焦目標(biāo)人群，為消費(fèi)者提供高性價比的品牌酒，兼具個性化、品質(zhì)化、智慧化的飲酒新體驗方式，同時為酒水品牌提供廣告渠道，為品牌營銷建立了最具活躍度和新鮮度的數(shù)據(jù)庫，并最終成為一個酒類信息共享、消費(fèi)互動和營銷推廣平臺。

當(dāng)前，“好酒柜”正加大市場布局力度，據(jù)卜俊鵬介紹，“好酒柜”預(yù)計未來三年進(jìn)駐全國3-5萬個餐廳、會所，為中高端人群提供服務(wù)。

原國家統(tǒng)計局局長、陽光保險首席經(jīng)濟(jì)師邱曉華

原國家統(tǒng)計局局長、陽光保險首席經(jīng)濟(jì)師邱曉華表示，“針對疫情后時代新經(jīng)濟(jì)的走向，‘好酒柜’作為智能新零售無人售貨柜，實現(xiàn)了客戶商家無接觸的更方便，更快捷?！?/p>

助力酒業(yè)零售模式升級

在疫情的影響下，傳統(tǒng)線下酒企經(jīng)營遭遇瓶頸,加之電商經(jīng)濟(jì),運(yùn)營成本提升等種種不利因素的影響,不少個體店面出現(xiàn)虧損現(xiàn)象。

為了探索新興酒業(yè)經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)，“好酒柜”依托其自身的信息、管理、物流、品宣等資源,以新零售模式為酒水消費(fèi)者帶來優(yōu)質(zhì)消費(fèi)體驗,有效提升了消費(fèi)者的復(fù)購率和認(rèn)同感。

此次發(fā)布會中，“好酒柜”與多個項目代表達(dá)成戰(zhàn)略合作，他們將攜手合作，搭建以消費(fèi)者需求為核心的數(shù)字化商業(yè)平臺，打造響應(yīng)式數(shù)字化生態(tài)體系，加速中國酒業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化升級轉(zhuǎn)型。

“好酒柜”的發(fā)布標(biāo)志著國籌數(shù)據(jù)新零售矩陣進(jìn)一步完善，品牌實力進(jìn)一步夯實。通過數(shù)字化解決方案，賦能酒業(yè)新零售，助力中國酒業(yè)新零售模式實現(xiàn)快速擴(kuò)張與發(fā)展。

在新零售模式下，線下實體酒類零售需要積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)工具，雙向引流，“好酒柜”在運(yùn)營模式中重構(gòu)“人、貨、場”三個端點，賦能線下實體店，在中國酒業(yè)流通市場的颶風(fēng)“風(fēng)口”上，助力酒業(yè)零售模式升級。

原北京大學(xué)教務(wù)長及招生委員會副主任吳寶科

原北京大學(xué)教務(wù)長及招生委員會副主任吳寶科作為“好酒柜”董事長卜俊鵬母校的老師，給予了高度的認(rèn)可和支持，“卜總始終踐行北大精神，讓我們深刻的認(rèn)識到了人才強(qiáng)國這四個字的含義。”