“2009年食品履歷追蹤國際研討會”，10月30日將在臺北科技大學國際會議廳舉行，分享食品履歷導入經(jīng)驗與制度法規(guī)、新技術與市場發(fā)展趨勢，擴大食品、RFID技術和資訊服務商機。  

　　食品履歷追蹤崛起，主要在食品安全事件層出不窮，如狂牛癥、口蹄疫及2008年的三鹿奶粉加入大量三聚氫胺的毒奶事件，重創(chuàng)臺灣民眾對食品安全的信心，讓臺灣和全世界的人都陷入黑心食品的恐慌中。  

　　“經(jīng)濟部商業(yè)司”于2007年啟動“加工食品流通履歷追蹤”四年推動計畫，透過RFID技術應用于食品履歷追蹤建置，加強食品安全及完整的供應鏈流程控管，結合加工食品業(yè)者，物流業(yè)者與流通業(yè)者，共同推動以RFID技術為基礎的“食品流通履歷追蹤系統(tǒng)”及其相關服務機制。進而建構出一個可讓消費者“買得放心，用得安心”的流通履歷制度。  

　　針對食品安全的防范和關注有增無減，加工食品的安全及可追溯性為未來一大趨勢，勢必朝向國際化法規(guī)政策而行，自2005年起，美國實施食品追溯制度，臺灣于2007年起獎助推廣食品源頭與流通的追蹤追溯，在2008年至2010年，歐盟與日本相繼全面實施此制度。  

　　由臺灣“經(jīng)濟部商業(yè)司”主辦，“工研院”執(zhí)行，并由臺北科大管理學院承辦的“2009年食品履歷追蹤國際研討會”，邀專家學者針對智慧型食品安全管理及RFID技術的平臺應用做經(jīng)驗的分享，針對臺灣與大陸食品履歷現(xiàn)況與規(guī)范做一概述說明，探討兩岸食品交流可行性，宣導并提倡食品履歷追蹤制度，掌握市場發(fā)展趨勢并促進臺灣內(nèi)外食品履歷及RFID經(jīng)驗與制度的交流。