技術(shù)
導(dǎo)讀:澳大利亞昆士蘭州政府出資贊助一個(gè) RFID 袋鼠追蹤測(cè)試項(xiàng)目,追蹤袋鼠從野外被獵殺到送至加工廠加工的全過程。
澳大利亞昆士蘭州政府出資贊助一個(gè) RFID 袋鼠追蹤測(cè)試項(xiàng)目,追蹤袋鼠從野外被獵殺到送至加工廠加工的全過程。
今年 2 月,昆士蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)及漁業(yè)部部長(zhǎng) Tim Mulherin 宣布撥款 $61,000 用于提高野生袋鼠肉的可追溯性,以符合海外市場(chǎng)的要求。
昆士蘭工業(yè)、經(jīng)濟(jì)開發(fā)和創(chuàng)新部新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展官員 Nick Swadling 稱,現(xiàn)有紙面追蹤系統(tǒng)已不能適應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)的要求。
澳大利亞采用RFID標(biāo)簽追蹤袋鼠獵殺
“從上世紀(jì) 80 年代起我們就一直采用現(xiàn)有手工系統(tǒng),與許多紙面記錄系統(tǒng)一樣,很容易產(chǎn)生問題,如信息遺漏和錯(cuò)誤” Swadling 稱,“一套自動(dòng)化系統(tǒng),如 RFID,可確保信息的準(zhǔn)確性。海外市場(chǎng),如歐盟,對(duì)捕獵動(dòng)物的信息精確度(如健康和安全信息)要求越來越高。如果我們要重新獲得俄羅斯市場(chǎng)或開拓新興市場(chǎng),如中國(guó),高精度的可溯性是非常關(guān)鍵的”。
澳大利亞袋鼠肉出口 70% 輸往俄羅斯,去年一些出口袋鼠肉被發(fā)生感染大腸桿菌,俄羅斯已禁止從澳大利亞進(jìn)口袋鼠肉了。
測(cè)試于本周開始,預(yù)計(jì)持繼到 7 月底。獵人在昆士蘭南部小鎮(zhèn) Goondiwindi 獵殺野生袋鼠。共有四位袋鼠捕獵人員(向野外倉(cāng)庫(kù)運(yùn)營(yíng)商出售動(dòng)物尸體)將 2000 個(gè)類似于腕帶的標(biāo)簽應(yīng)用到所獵殺動(dòng)物的腳上。兩家野外倉(cāng)庫(kù)向獵人購(gòu)買袋鼠尸體時(shí)讀取標(biāo)簽,再將它們轉(zhuǎn)送到 Ipswich 野生動(dòng)物加工廠。
每個(gè)標(biāo)簽含唯一 ID 碼和一個(gè)昆士蘭食品安全碼,以確保動(dòng)物肉符合行業(yè)的所有規(guī)定,如獵殺的詳細(xì)信息,從獵殺到冷凍的間距時(shí)間。獵人可以在標(biāo)簽里寫入其它信息,如袋鼠的種類、性別、獵殺的時(shí)間和地點(diǎn)。
“標(biāo)簽還包含一份聲明,宣稱該袋鼠以人道的方式被獵殺,且處于健康狀態(tài),” Swadling 稱,“這是歐盟市場(chǎng)的另一個(gè)要求”
獵人捕殺袋鼠時(shí)必須擊中動(dòng)物頭部,每具動(dòng)物尸體送到倉(cāng)庫(kù)冷凍前要先進(jìn)行檢查?!皹?biāo)簽功能很全面,我們確信它能正常工作,只需證明它能帶來期望中的收益”。
經(jīng)濟(jì)學(xué)家將分析這個(gè)項(xiàng)目和這套系統(tǒng)。“經(jīng)濟(jì)學(xué)家將解釋系統(tǒng)收益,如節(jié)省時(shí)間和提高效率”Swadling 稱,“我們希望這套系統(tǒng)能帶來多種收益,包括信息的準(zhǔn)確性,標(biāo)簽信息發(fā)送和數(shù)據(jù)輸入速度的提高,系統(tǒng)易操作”。
這是澳大利亞首例采用 RFID 追蹤袋鼠或其它野生動(dòng)物,雖然澳大利亞和新西蘭政府機(jī)構(gòu)已采用該技術(shù)追蹤家養(yǎng)牛羊。新西蘭國(guó)家動(dòng)物識(shí)別和追溯(NAIT)項(xiàng)目計(jì)劃對(duì)所有牛、鹿采用低頻標(biāo)簽,提高出口動(dòng)物的可追溯性。同時(shí)維多利亞州在 6 家農(nóng)場(chǎng)測(cè)試 RFID,調(diào)查牛羊貼標(biāo)的優(yōu)勢(shì)。
BCDS Identification Technologies,新南威爾士一家 RFID 系統(tǒng)集成商,負(fù)責(zé)開展這場(chǎng)測(cè)試,公司選擇技術(shù)開發(fā)商 Magellan Technology 為項(xiàng)目提供 RFID 標(biāo)簽和閱讀器。
據(jù) Magellan 的 Roger Webber 稱,項(xiàng)目將采用 13.56 MHz 高頻標(biāo)簽,采用 Phase Jitter Modulation (PJM) 技術(shù),符合 ISO 18000 Part 3 Mode 2 標(biāo)準(zhǔn),內(nèi)存為 8 千字節(jié)。
“ PJM 技術(shù)提供非??斓淖x寫功能 - 比其它高頻標(biāo)簽大約快了 20 倍” Webber 稱,“讀取率也十分穩(wěn)定,即使標(biāo)簽堆積一起也能一一讀取”。
項(xiàng)目還將采用 Magellan 的多天線閱讀器系統(tǒng)讀取標(biāo)簽。兩個(gè)野外倉(cāng)庫(kù)工人將采用持閱讀器將時(shí)間、GPS 位置和其它捕獵信息寫入被獵殺袋鼠的標(biāo)簽里。兩臺(tái)手持閱讀器也記錄動(dòng)物尸體在一個(gè)臨時(shí)存儲(chǔ)點(diǎn)和一家肉處理廠的移動(dòng)。
BCDS 將托管一臺(tái)用于測(cè)試的中央 SQL 數(shù)據(jù)庫(kù)。在野處倉(cāng)庫(kù),一臺(tái)運(yùn)行 Windows Mobile 6.1 的堅(jiān)固移動(dòng)手持計(jì)算機(jī)以批量的形式上傳信息到數(shù)據(jù)庫(kù)。如果項(xiàng)目正式實(shí)施,BCDS 計(jì)劃采用一野外局域網(wǎng)實(shí)時(shí)發(fā)送交易數(shù)據(jù)到中央數(shù)居庫(kù)。
在肉處理廠,固定 Magellan RFID 閱讀器將讀取動(dòng)物標(biāo)簽,實(shí)時(shí)升級(jí)數(shù)據(jù)庫(kù)。
Minister Mulherin 稱,標(biāo)簽提高肉類可追溯性,減少紙面記錄工作量,提高捕獵流程。