南京將全面建設(shè)農(nóng)副產(chǎn)品IC卡交易系統(tǒng)
2009-09-16 09:40 新華日報
導(dǎo)讀：據(jù)南京市商貿(mào)局局長李利江介紹，該市下一步將全面開通建設(shè)南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心IC卡交易系統(tǒng)，使買賣雙方辦證持卡交易率達(dá)百分之百。這樣，“菜籃子”的質(zhì)量追溯系統(tǒng)將更完備。
15日召開的商務(wù)部“三綠工程”實施10周年南京座談會上，南京的“菜籃子”工程受到肯定。據(jù)南京市商貿(mào)局局長李利江介紹，該市下一步將全面開通建設(shè)南京農(nóng)副產(chǎn)品物流中心IC卡交易系統(tǒng)，使買賣雙方辦證持卡交易率達(dá)百分之百。這樣，“菜籃子”的質(zhì)量追溯系統(tǒng)將更完備。
目前，南京已有24家農(nóng)貿(mào)市場通過國家綠色市場認(rèn)證注冊，是目前全國國家級綠色市場最多的城市之一。這些市場里已建有蔬菜農(nóng)殘快速檢測點384個，有效地保證了市民“菜籃子”的安全。
豬肉、豆制品是市民日常消費的大頭。目前，南京市生豬屠宰場已由過去的134家精簡為51家，其中機械化半機械化屠宰場38家，在全國同類城市中走在前列。新建和改造日投黃豆5噸以上的工廠化豆制品加工企業(yè)9家，并全部實行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化經(jīng)營、連鎖化銷售和產(chǎn)品檢驗出廠，同時建成日產(chǎn)100噸的現(xiàn)代化無公害豆芽生產(chǎn)線，日上市量達(dá)40多噸。
“接下來將全面推進(jìn)生豬機械化屠宰，消滅手工屠宰；繼續(xù)推進(jìn)豆制品專項整治，使豆制品工廠化生產(chǎn)率達(dá)到90%以上，基本消滅小作坊，同時實現(xiàn)完全的 QS準(zhǔn)入制度?！崩罾f，據(jù)悉，即將實施的“放心肉”服務(wù)體系，將形成省、市、縣三級貫通的屠宰監(jiān)管技術(shù)支撐系統(tǒng)和屠宰、批發(fā)、零售環(huán)環(huán)相連的肉品質(zhì)量安全信息可追溯系統(tǒng)。
為應(yīng)對有可能發(fā)生的突發(fā)情況，南京將建立肉類、蔬菜、禽蛋、糧油等副食品的儲備制度。如肉類方面，將完善豬肉四級儲備制度。同時，建立以綠柳居公司為載體的清真凍牛肉儲備基地和鴻俐清真牛羊加工中心為載體的活體肉牛儲備基地。蔬菜儲備方面，建立以江寧上坊農(nóng)副產(chǎn)品物流中心為依托的蔬菜儲備體系，保證常用蔬菜至少一周的儲備量，同時建立外地調(diào)用儲備體系。
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