2009年，全國(guó)開展“質(zhì)量和安全年”活動(dòng)，這是黨中央、國(guó)務(wù)院做出的重大決策。一年來，“質(zhì)量和安全年”的各項(xiàng)活動(dòng)取得明顯成效。眾多企業(yè)積極參與其中，使產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯得到很好的推廣，以RFID為代表的新興技術(shù)為行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展帶來了無(wú)限的生機(jī)，也為質(zhì)量安全帶來堅(jiān)實(shí)的保障。春節(jié)臨近，酒水市場(chǎng)又將迎來一個(gè)銷售高峰，打擊勾兌酒類商品和假冒知名品牌的違法行為、凈化和整頓酒類市場(chǎng)、讓老百姓喝上放心酒又成了當(dāng)務(wù)之急，就在打假戰(zhàn)又要上演的時(shí)候，我們看到了一個(gè)靚麗的身影——RFID。也許現(xiàn)在老百姓對(duì)這項(xiàng)新興技術(shù)還有些含糊，但它能讓老百姓喝上放心酒是千真萬(wàn)確的。 

RFID可用于酒類防偽 

　　RFID可用于酒類防偽并不是今年才提出來的，早在幾年前就已經(jīng)提出。早先關(guān)于液體和金屬影響RFID標(biāo)簽讀取準(zhǔn)確性方面有很多報(bào)道，RFID超高頻（UHF）標(biāo)簽因電磁反向散射特點(diǎn)，對(duì)金屬和液體等環(huán)境比較敏感，可導(dǎo)致這種工作頻率的無(wú)源標(biāo)簽難以在具有金屬表面的物體或液體環(huán)境下進(jìn)行工作。不管在什么情況下，如果將標(biāo)簽貼在酒瓶的底部，由于電波信號(hào)都要穿過最多的液體部分，因此讀取率將被大大降低。經(jīng)論證，不管是貨盤還是單個(gè)商品，如果RFID標(biāo)簽被安裝在酒瓶的頸部或頂部，而不是安裝在酒瓶底部，標(biāo)簽的讀取率將被大大加強(qiáng)。此類問題隨著技術(shù)的發(fā)展已得到完全解決。相關(guān)企業(yè)已經(jīng)根據(jù)酒類的特點(diǎn)研發(fā)出特殊的RFID設(shè)備專門用在酒類防偽上。 

RFID在國(guó)內(nèi)酒水市場(chǎng)的發(fā)展和應(yīng)用現(xiàn)狀 

　　2007年，國(guó)內(nèi)快速消費(fèi)品龍頭企業(yè)貴州茅臺(tái)酒集團(tuán)與國(guó)內(nèi)射頻識(shí)別技術(shù)領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)北京中交國(guó)科物流技術(shù)發(fā)展有限公司在貴州茅臺(tái)酒廠簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同開展基于RFID技術(shù)的酒類防偽應(yīng)用技術(shù)研究與系統(tǒng)建設(shè)。 

　　2008年，由茅臺(tái)集團(tuán)主持研發(fā)的國(guó)家“863”計(jì)劃項(xiàng)目——高價(jià)值商品防偽和追溯RFID系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與示范應(yīng)用課題方案研討會(huì)在茅臺(tái)召開。 茅臺(tái)集團(tuán)當(dāng)時(shí)立下一個(gè)目標(biāo)：茅臺(tái)酒防偽要體現(xiàn)先進(jìn)性、唯一性、一次性、準(zhǔn)確性、可靠性、容易性、經(jīng)濟(jì)性，要依托“863”項(xiàng)目支撐，將防偽技術(shù)做到與國(guó)酒聲譽(yù)相適應(yīng)，進(jìn)一步提高茅臺(tái)酒的防偽能力和水平，更好地保護(hù)好“國(guó)酒茅臺(tái)”這一中華民族品牌的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，讓酷愛茅臺(tái)的所有消費(fèi)者都能放心購(gòu)買。當(dāng)前在茅臺(tái)酒公司推行的RFID防偽追溯項(xiàng)目中使用了韓碩科技提供的嵌入式RFID標(biāo)簽，達(dá)到了酒類專家的期望。下一步茅臺(tái)酒全國(guó)專賣店將推廣RFID防偽信息服務(wù)。茅臺(tái)酒與RFID技術(shù)的融合可以說是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為高端酒品和高端技術(shù)找到了一個(gè)完美的契合點(diǎn)。 

　　2009年，雖然金融危機(jī)的寒氣還沒有完全散去，部分行業(yè)和企業(yè)還在叫苦不迭，包括酒類市場(chǎng)，發(fā)展規(guī)模也出現(xiàn)了萎縮，經(jīng)銷商不知何去何從，怎樣沖出突圍呢？RFID又一次現(xiàn)身。2009年年初，同樣是享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的五糧液集團(tuán)啟動(dòng)了RFID在酒類防偽應(yīng)用的項(xiàng)目。3月6日，由上海復(fù)旦微電子股份有限公司、上海復(fù)諾公司、上海市酒類流通協(xié)會(huì)、上海商情等單位合作開發(fā)的“基于電子標(biāo)簽的酒類流通與溯源管理系統(tǒng)”通過了由上海市經(jīng)委組織的項(xiàng)目驗(yàn)收，該項(xiàng)目采用電子標(biāo)簽實(shí)現(xiàn)了酒類商品流通過程管理的“電子隨附單”，用戶可通過臺(tái)式讀卡設(shè)備或者手持設(shè)備精確查詢單件酒品的生產(chǎn)和流通信息。2009年11月15日，雙溝珍寶坊RFID防偽新品在南京正式上市。雙溝酒業(yè)也是全國(guó)名酒企業(yè)，“雙溝”品牌被評(píng)為全國(guó)馳名商標(biāo)。江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司董事長(zhǎng)趙鳳琦表示，雙溝酒業(yè)在全國(guó)白酒行業(yè)率先引入“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，采用無(wú)線射頻識(shí)別技術(shù)(RFID)防偽保真，為消費(fèi)者利益上了道高科技保險(xiǎn)，也是名酒品牌保護(hù)與發(fā)展的利器。2009年12月23日，根據(jù)全國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的布局，江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司在張家港已順利完成了雙溝珍寶坊RFID產(chǎn)品的布點(diǎn)和鋪貨工作，從而打響了全國(guó)白酒企業(yè)率先應(yīng)用新型防偽技術(shù)的“第一槍”。 

　　好事成雙。RFID射頻快報(bào)的記者記得在11月份參加2009第四屆中國(guó)無(wú)線射頻識(shí)別(RFID)技術(shù)發(fā)展國(guó)際研討會(huì)暨展覽會(huì)的時(shí)候，有位國(guó)外的專家提出了這樣一個(gè)問題：“中國(guó)在RFID葡萄酒防偽方面做得如何？”隨著中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和葡萄酒保健養(yǎng)生的功效日益被人們熟知，葡萄酒消費(fèi)將成為大眾消費(fèi)的重點(diǎn)，中國(guó)人對(duì)于葡萄酒的品位也將越來越高，防偽也就成為了一個(gè)值得關(guān)注的重點(diǎn)。關(guān)于上述問題的答案，在會(huì)后的一個(gè)月，上海韓碩信息科技有限公司用實(shí)際行動(dòng)給出了一個(gè)漂亮的答案。韓碩科技積極研發(fā)并攻克了RFID技術(shù)在液體及金屬包裝環(huán)境中易受干擾的難題，在中國(guó)所經(jīng)銷的原裝法國(guó)葡萄酒產(chǎn)品將采用RFID進(jìn)行全生命周期追溯應(yīng)用。2009年12月10日，韓碩科技應(yīng)邀出席在中國(guó)上海舉辦的FASIA全法葡萄酒總代理服務(wù)平臺(tái)中國(guó)發(fā)布會(huì)暨中法政府推進(jìn)C.O.I.D意向簽約儀式。在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，韓碩為1000多品種的葡萄酒貼上了具有RFID芯片的C.O.I.D標(biāo)簽，通過上海商格信息科技有限公司提供的RFID智能查詢終端和智能導(dǎo)購(gòu)服務(wù)系統(tǒng)，將每一瓶酒的所有信息以多媒體的形式展現(xiàn)在所有到場(chǎng)的嘉賓，提前體驗(yàn)了一把RFID神奇之旅。韓碩科技王剛總裁與平臺(tái)共建的4家合作伙伴代表——法窖集團(tuán)、張江集團(tuán)863RFID信息公共服務(wù)平臺(tái)課題組、藍(lán)實(shí)通科技、商格科技攜手在C.O.I.D平臺(tái)建設(shè)協(xié)議書上簽字。 C.O.I.D通過無(wú)線射頻識(shí)別RFID技術(shù)，詳實(shí)記錄每一瓶葡萄酒的產(chǎn)地、種植土壤、氣候、釀酒師、生產(chǎn)日期、儲(chǔ)運(yùn)溫度控制，葡萄酒的倉(cāng)儲(chǔ)、配送等信息，以及通過零售門店的RFID葡萄酒智能導(dǎo)購(gòu)展示系統(tǒng)，保證中國(guó)消費(fèi)者能更深入了解葡萄酒，以高性價(jià)比享用真正法國(guó)原瓶進(jìn)口的精品葡萄酒。 

簽約儀式 右二為韓碩科技王剛總裁 

RFID射頻快報(bào)對(duì)話韓碩科技CEO王剛 

　　為了讓業(yè)界對(duì)RFID酒類防偽有個(gè)更具象的認(rèn)識(shí)，RFID射頻快報(bào)的記者以“酒”會(huì)友，采訪了韓碩科技的CEO王剛先生。 

RFID射頻快報(bào)：王總，您對(duì)于RFID在國(guó)內(nèi)酒水市場(chǎng)的發(fā)展和應(yīng)用現(xiàn)狀是怎么看的？ 

王剛：目前國(guó)內(nèi)酒類RFID應(yīng)用屬于開拓階段，眾多酒類企業(yè)初步了解到RFID的功能和應(yīng)用，但深入且系統(tǒng)的認(rèn)知RFID的作用和潛力，還需要專業(yè)的RFID公司進(jìn)行個(gè)案分析和講解?，F(xiàn)階段，國(guó)內(nèi)一些知名的酒類企業(yè)和公司都邁入實(shí)質(zhì)性的一步，對(duì)RFID進(jìn)行防偽、防竄貨的內(nèi)部應(yīng)用，相信面向最終消費(fèi)者的開環(huán)性應(yīng)用是這些企業(yè)近期拓展的第二步。 

RFID射頻快報(bào)：目前國(guó)內(nèi)白酒和紅酒都有RFID防偽的案例了，王總是酒類防偽的行家，那么請(qǐng)問基于紅酒和白酒的特點(diǎn)不同，在防偽應(yīng)用中使用的RFID設(shè)備有什么不同？RFID防偽系統(tǒng)在具體應(yīng)用實(shí)施的時(shí)候在白酒和紅酒領(lǐng)域又有什么不同呢？ 

王剛：紅酒和白酒在RFID應(yīng)用中存在相同點(diǎn)也存在不同點(diǎn)，相同點(diǎn)體現(xiàn)在都需要防偽應(yīng)用、都需要解決液體環(huán)境和金屬包裝對(duì)RFID標(biāo)簽讀寫性能的影響。紅酒和白酒的不同點(diǎn)首先是包裝載體（即酒瓶）的區(qū)別，白酒品牌眾多，包裝各有特色且有大量防偽技術(shù)，而紅酒包裝載體相比較更簡(jiǎn)單、更統(tǒng)一些。 另外一點(diǎn)不同是儲(chǔ)存條件要求不同，紅酒對(duì)保存環(huán)境的溫度、濕度等要求較高，白酒相對(duì)簡(jiǎn)單。所以RFID防偽系統(tǒng)應(yīng)用于白酒要針對(duì)其包裝載體特點(diǎn)進(jìn)行研發(fā)，應(yīng)用于紅酒則要開發(fā)支持環(huán)境監(jiān)測(cè)如溫度檢測(cè)的RFID防偽物流系統(tǒng)，開發(fā)抗金屬、抗液體、支持溫度監(jiān)測(cè)的特種標(biāo)簽和讀寫機(jī)具和所有酒廠公用的信息服務(wù)平臺(tái)。我想這才是真正貼合白酒和紅酒企業(yè)差異化的需求、取得應(yīng)用效果最大化的關(guān)鍵點(diǎn)。而為了結(jié)合未來商業(yè)化運(yùn)作，我建議企業(yè)一步到位選擇超高頻（UHF）系統(tǒng)，可有效避免重復(fù)投資和成本浪費(fèi)。 

韓碩科技的茅臺(tái)酒RFID瓶蓋 



韓碩科技可以“感知溫度” 

RFID射頻快報(bào)：RFID在酒類行業(yè)真正的應(yīng)用功效體現(xiàn)在何處呢？ 

王剛：通常理解的RFID技術(shù)僅僅用于解決假冒產(chǎn)品的問題是片面的，事實(shí)上，RFID能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來的是產(chǎn)品整體的質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，防偽是此系統(tǒng)的一個(gè)功能。RFID為企業(yè)，尤其是食品安全方面帶來全面的革新應(yīng)用，無(wú)論哪一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可通過RFID進(jìn)行反向了解和處理，這才是RFID在酒類行業(yè)真正的應(yīng)用功效體現(xiàn)。 

RFID射頻快報(bào)：韓碩科技推出紅酒RFID標(biāo)簽，技術(shù)研發(fā)背景是什么？在研發(fā)過程中克服了哪些困難？這一標(biāo)簽的優(yōu)勢(shì)是什么？具體實(shí)施時(shí)的一系列設(shè)備，包括半有源標(biāo)簽、無(wú)源的超高頻瓶標(biāo)、表面防偽標(biāo)簽、防偽查驗(yàn)終端以及相關(guān)手機(jī)產(chǎn)品和防偽追溯服務(wù)平臺(tái)都是韓碩科技自己研發(fā)的專利產(chǎn)品嗎，有合作伙伴嗎？研發(fā)中有何體會(huì)？ 

王剛：為了有效管理和追溯，韓碩科技將RFID標(biāo)簽加載于C.O.I.D（原產(chǎn)地認(rèn)證）標(biāo)志內(nèi)，此款標(biāo)簽特別針對(duì)紅酒酒瓶進(jìn)行研發(fā)，有效避免UHF電波在液體和金屬條件下所受的影響，并能夠達(dá)到較遠(yuǎn)的讀寫距離。該標(biāo)簽還具有安全、防轉(zhuǎn)移等特性，能夠滿足產(chǎn)品認(rèn)證和物流的管理需要。 

RFID本身是一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈合作，韓碩科技也遵循此規(guī)則，韓碩科技專注在標(biāo)簽的研發(fā)，相關(guān)技術(shù)均是自有專利產(chǎn)品，而相關(guān)讀寫設(shè)備和系統(tǒng)，均有著穩(wěn)定、高效的合作伙伴，例如上海商格信息科技有限公司一直致力于RFID零售應(yīng)用以及RFID智能查詢終端的企業(yè)，此次與他們合作，由商格科技提供專業(yè)的RFID信息服務(wù)終端和零售門店的RFID紅酒智能導(dǎo)購(gòu)系統(tǒng)、張江集團(tuán)提供追溯信息查詢平臺(tái)服務(wù)、NXP提供高端安全芯片，所有合作伙伴共同努力，構(gòu)建了一個(gè)穩(wěn)定、成熟的RFID服務(wù)體系。而通過此項(xiàng)目的前期運(yùn)作，我們深刻理解一個(gè)較大的項(xiàng)目，需要諸多的產(chǎn)業(yè)鏈上下游的合作伙伴共同攜手，方可達(dá)到事半功倍的效果！ 

韓碩科技的紅酒RFID標(biāo)簽 



商格信息查詢系統(tǒng) 

信息查詢現(xiàn)場(chǎng) 



韓碩科技UHF讀寫器集成手機(jī) 

RFID射頻快報(bào)：C.O.I.D信息服務(wù)平臺(tái)架構(gòu)與實(shí)施規(guī)劃是什么？法國(guó)方面對(duì)于韓碩科技推出的紅酒RFID標(biāo)簽作何感想，有何評(píng)價(jià)？ 

王剛：C.O.I.D信息服務(wù)平臺(tái)是酒類防偽追溯信息服務(wù)平臺(tái)的組成部分，其架構(gòu)是以公共信息服務(wù)平臺(tái)為基礎(chǔ)，通過統(tǒng)一的中間件系統(tǒng)連接在法國(guó)紅酒進(jìn)口供應(yīng)鏈和專賣門店部署的終端系統(tǒng)，把每一瓶法國(guó)古堡紅酒的標(biāo)簽上的信息以及相關(guān)作業(yè)信息采集到酒類防偽追溯信息服務(wù)平臺(tái)，顧客可以從專賣店的查詢終端獲得紅酒的產(chǎn)地信息和配餐建議信息，非常方便和準(zhǔn)確。目的就是能夠讓中國(guó)消費(fèi)者購(gòu)買到真正代表法國(guó)至高品質(zhì)和文化的古堡原產(chǎn)地紅酒，并且通過其專營(yíng)或加盟店進(jìn)行個(gè)案紅酒品質(zhì)的了解、進(jìn)行紅酒文化的普及，使人們感受到純正的法蘭西紅酒。 

根據(jù)規(guī)劃，該平臺(tái)將在2010年完成建設(shè)并開始在所有進(jìn)口的法國(guó)古堡紅酒上加貼C.O.I.D的RFID標(biāo)簽，RFID智能查詢終端覆蓋所有法國(guó)正宗古堡紅酒專賣點(diǎn)。 

現(xiàn)階段，中國(guó)是一個(gè)酒類消費(fèi)大國(guó)，而葡萄酒的市場(chǎng)潛力非常巨大，通過此服務(wù)平臺(tái)，可細(xì)致、深入的讓中國(guó)消費(fèi)者了解更多法國(guó)高品質(zhì)、高規(guī)格的葡萄酒。本身C.O.I.D就是法國(guó)農(nóng)業(yè)部為了更好的推廣其原產(chǎn)地紅酒而專門推出的認(rèn)證。 

對(duì)于韓碩科技能夠在極短時(shí)間內(nèi)貼合其認(rèn)證所推出與法國(guó)高品質(zhì)紅酒相適應(yīng)的RFID標(biāo)簽解決方案，法國(guó)農(nóng)業(yè)部葡萄酒代表、駐華代表和法窖集團(tuán)都表示極高的認(rèn)可。他們將全力支持葡萄酒電子標(biāo)簽的應(yīng)用和推廣，促進(jìn)法國(guó)紅酒的推廣。 

RFID射頻快報(bào)：王總，RFID防偽葡萄酒什么時(shí)候在中國(guó)上市？韓碩科技在2010年對(duì)于RFID酒類防偽有什么應(yīng)用推廣計(jì)劃？具體的計(jì)劃還需來自哪些方面的配合？ 

王剛：2010年我們消費(fèi)者就可以看到帶有RFID防偽功能的葡萄酒和白酒產(chǎn)品，酒類RFID應(yīng)用一直是韓碩科技產(chǎn)品研發(fā)的重點(diǎn)，目前不僅僅是紅酒標(biāo)簽，白酒的標(biāo)簽方面韓碩科技已經(jīng)積累不少研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。2010年韓碩科技將針對(duì)酒類行業(yè)廣泛開展合作，提供高科技和優(yōu)惠的酒類防偽RFID標(biāo)簽，我們也非常樂意攜手RFID合作伙伴，共同開展RFID在酒類防偽追溯領(lǐng)域的大規(guī)模試點(diǎn)，提供更多成功案例素材，分享給酒類行業(yè)客戶，歡迎酒類行業(yè)人員垂詢。謝謝！ 

后記：試想如果“斗酒詩(shī)百篇”的李白還活著，知道中國(guó)的酒水市場(chǎng)用上了RFID技術(shù)，會(huì)不會(huì)在酒酣耳熱之際激發(fā)出更多的靈感來呢？玩笑了。在21世紀(jì)的今天，RFID在酒類防偽領(lǐng)域的應(yīng)用將使生產(chǎn)商生產(chǎn)的酒水難以被別人仿造和復(fù)制，使經(jīng)銷商開源節(jié)流、使政府加強(qiáng)對(duì)酒類流通的管理，使消費(fèi)者喝上放心酒，同時(shí)進(jìn)一步加深對(duì)酒文化的了解，可謂是多方受益，市場(chǎng)潛力巨大，具有劃時(shí)代的意義。 期待2010年中國(guó)的RFID酒類防偽應(yīng)用市場(chǎng)能更加廣闊，相信酒水在有了自己的RFID身份證之后，會(huì)更加“香醇”。