IBM 全球新興技術(shù)商業(yè)策略主管 Paul Chang 稱，VASEP 的首個(gè)應(yīng)用將于今年 6 月底或 7 月初啟動(dòng)，雖然 VASEP 還沒有確定參與測(cè)試的海產(chǎn)品生產(chǎn)商，但那些將海產(chǎn)品運(yùn)往已采用 RFID 系統(tǒng)歐美零售商的生產(chǎn)商將是項(xiàng)目的主要參與者。

　　供應(yīng)商可能會(huì)采用條形碼、二維條碼或 RFID 在源頭追蹤海產(chǎn)品，具體哪一項(xiàng)技術(shù)還沒有定下來，Chang 稱，只有當(dāng)參與測(cè)試的生產(chǎn)商被選定后項(xiàng)目才會(huì)正式啟動(dòng)。然而，他稱，IBM 鼓勵(lì)采用 RFID 技術(shù)，因?yàn)樗葪l形碼更具優(yōu)勢(shì)。條碼技術(shù)收集數(shù)據(jù)需要直線掃描，而 RFID 標(biāo)簽通過了射頻信號(hào)運(yùn)載信息，無需直線掃描。

　　不管生產(chǎn)商采用哪一項(xiàng)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)，食品從收集點(diǎn)到零售貨架的所有追蹤數(shù)據(jù)將存儲(chǔ)在符合 EPCglobal 電子產(chǎn)品代碼信息服務(wù) (EPCIS) 標(biāo)準(zhǔn)的軟件里。該標(biāo)準(zhǔn)可讓供應(yīng)鏈多個(gè)合作伙伴采用共同的數(shù)據(jù)格式和協(xié)議捕獲和分享數(shù)據(jù)。IBM 的 InfoSphere Traceability Server 軟件采用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，該軟件可作為一個(gè)數(shù)據(jù)庫，使貿(mào)易伙伴追蹤在全球供應(yīng)鏈流動(dòng)的產(chǎn)品。

　　FXA Group，一家位于曼谷的食品可追蹤軟件提供商，將與生產(chǎn)商直接合作，幫助他們獲取序列全球貿(mào)易識(shí)別碼(GTINs)。接著 IBM 將收集這些號(hào)碼，及 FXA 的軟件數(shù)據(jù)（如接收海產(chǎn)品的時(shí)間、地點(diǎn)和人物）- 將它們存放在 InfoSphere 可追蹤服務(wù)器軟件里。這樣，運(yùn)輸商和參與項(xiàng)目的零售商可以記錄供應(yīng)鏈，補(bǔ)充他們接收、處理和轉(zhuǎn)送每個(gè)貨物的相關(guān)數(shù)據(jù)。

　　FXA Group 已經(jīng)與泰國(guó)兩家蝦出口商合作，這兩家供應(yīng)商采用低頻 RFID 無源標(biāo)簽，符合 ISO 11785 標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)行頻率為 134.2 kHz，以追溯蝦的來源。如果出現(xiàn)召回事件，系統(tǒng)可讓供應(yīng)商更快地作出反應(yīng)，追蹤被污染的蝦；系統(tǒng)還可以讓食品處理步驟更有效。

　　只有實(shí)現(xiàn)食品在供應(yīng)鏈全程的密切追蹤，才能被保證食品的安全性，或快速定位污染源。今年早些時(shí)，美國(guó)一家花生加工廠的沙門氏菌污染導(dǎo)致了 27，000 個(gè)人中毒， 9 個(gè)人死亡。

　　目前，在美國(guó)銷售的海產(chǎn)品必須攜帶一個(gè)來源國(guó)標(biāo)簽，但是美國(guó)國(guó)會(huì)還在考慮美國(guó)公共安全協(xié)會(huì)和其它公共健康組織提出的一些法案，目的是提高食品安全。然而，采用無源 RFID 標(biāo)簽或條形碼無法讓生產(chǎn)商確認(rèn)食品存儲(chǔ)溫度。Chang 承認(rèn)，海產(chǎn)品供應(yīng)鏈更具透明性是重要的第一步；最終，這些生產(chǎn)商可能采用電池供電或集成溫度感應(yīng)器的有源 RFID 標(biāo)簽，在追蹤貨物位置的同時(shí)確保它在存儲(chǔ)或運(yùn)輸?shù)耐局斜３趾线m的冷藏溫度。

　　“我們希望我們與 VASEPR 的合作將成為其它國(guó)家提高食品可追蹤應(yīng)用的參考模式，要解決像食品安全這樣的全球性問題，要求政府地、行業(yè)和技術(shù)提供商的共同合作” Chang 稱。