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從奶牛開始追蹤 RFID能否終結問題奶粉

2010-08-19 16:08 千家網(wǎng)

導讀:近期,國家奶業(yè)再次爆出驚天丑聞,武漢三名女嬰、江西省奉新縣和山東省臨沂市兩個不足1周歲的女嬰,懷疑因飲用圣元奶粉出現(xiàn)“性早熟”現(xiàn)象;與此同時,來自廣東的三個不足1周歲男嬰也被檢測出雌激素超標,始作俑者也懷疑是圣元奶粉。

   近期,國家奶業(yè)再次爆出驚天丑聞,武漢三名女嬰、江西省奉新縣和山東省臨沂市兩個不足1周歲的女嬰,懷疑因飲用圣元奶粉出現(xiàn)“性早熟”現(xiàn)象;與此同時,來自廣東的三個不足1周歲男嬰也被檢測出雌激素超標,始作俑者也懷疑是圣元奶粉。

  報道一出,全國一片嘩然。自08年“三聚氰胺”事件已經讓國民心有余悸,現(xiàn)在再出現(xiàn)“雌激素”事件無疑讓國產奶粉僅剩的一點信心丟失得一干二凈。

  RFID,從技術上杜絕問題的發(fā)生

  中國奶業(yè)協(xié)會理事王丁棉在接受媒體采訪的時候表示:“奶企業(yè)在產品中添加激素,對企業(yè)是一點商業(yè)價值都沒有?!彼麘岩扇绻D淘饧に匚廴?,可能來源于產奶環(huán)節(jié),問題可能出在養(yǎng)殖環(huán)境,廠家應該對奶源進行徹底檢驗。



     雖說亡羊補牢,為時未晚;但未雨綢繆,防范于未然不是更可取的做事方式嗎?此時,為食品安全誕生的RFID食品追溯管理系統(tǒng)終于可以大派用場了。RFID食品追溯管理系統(tǒng)以成熟的RFID技術為依托,結合網(wǎng)絡與數(shù)據(jù)庫技術,貫穿于食品安全生產的全過程,包括生產、加工、流通、消費各環(huán)節(jié),將食品的原始生產數(shù)據(jù)如制造日期、食用期限、原產地、生產者、遺傳基因組合、有無使用藥劑等信息入庫,使用該數(shù)據(jù)庫,消費者們便可查詢到該產品的原材料信息。

  國外,RFID食品追溯管理系統(tǒng)廣泛應用于養(yǎng)殖業(yè),在奶業(yè)發(fā)達的德國、荷蘭和紐西蘭等國的奶牛養(yǎng)殖場,RFID標簽已經貼上了每只奶牛,進行跟蹤和識別,確保奶源的品質;在我國,上海世博會上也采用了RFID食品追溯管理系統(tǒng)來檢測每天供應世博會的食品是否符合安全標準,一發(fā)現(xiàn)問題即時追溯源頭,杜絕事故的發(fā)生。

  良心,從道德上杜絕問題的發(fā)生

  在“圣元奶粉”事件上,國家衛(wèi)生局此次無疑反應迅速。經過詳細的檢測第一時間公布檢測結果,證明圣元奶粉并沒有激素超標,并不是嬰兒“性早熟”的幕后黑手。不過,國人似乎并不買國家衛(wèi)生局的帳,有媒體報道指出,圣元奶粉因“激素門”事件,銷量下跌了將近一半,無疑是國家奶業(yè)的又一沉重打擊。

 


   我們在譴責無良商家因利忘義的時候,也是不是應該反思一下,建立一套完善的食物檢測標準,從源頭上盡可能杜絕問題的發(fā)生;同時,完善相關的法律法規(guī),讓違法廠家從此永無翻身之地,巨大的違法成本也讓無良商家不敢以身試法。當然,完善的食物檢測標準和法律法規(guī),都只是外力;關鍵是,我們的廠家,應該憑著良心做生意,不會再為蠅頭小利而罔顧國民的生命健康,那么我們國家的奶業(yè)才有可能挽回國民的信心,我們的國家,才有希望。